- つくね
- つくね【捏ね】〔動詞「捏(ツク)ねる」の連用形から〕(1)鶏肉や魚肉などのすり身にみじん切りの玉ネギなどを加え， 卵や片栗粉をつなぎとしてこねて好みの大きさにまるめたもの。(2)「捏ね揚げ」「捏ね焼き」の略。(3)「捏ね薯」の略。
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
つくね
Look at other dictionaries:
Yakitori — nihongo|Yakitori|焼き鳥 やきとり, grilled bird , is a Japanese type of skewered chicken.It is made from several bite sized pieces of chicken meat, or chicken offal, skewered on a bamboo skewer and barbecued, usually over charcoal. Diners ordering… … Wikipedia
Tsukune — nihongo| Tsukune |つくね is a roll or a stick like surimi product made with beef, pork, or chicken. Egg and yamaimo may be added. It can be boiled, broiled, and fried. Those made with fish surimi are called nihongo| tsumire |つみれ. Collectively, they… … Wikipedia
Yakitori — auf einem Straßenstand in Ōsaka Yakitori Brater bei einem Herbstfest in Yukigaya, To … Deutsch Wikipedia
Yakitori-ya — Yakitori auf einem Straßenstand in Ōsaka Yakitori Brater bei einem Herbstfest in Yukigaya, Tokio 2003 Yakitori (jap. 焼き鳥, wörtlich: Grillhähnchen) ist die … Deutsch Wikipedia
Rosario + Vampire — ロザリオとバンパイア (Rozario to banpaia) Type Shōnen Genre Comédie, harem, surnaturel, ecchi, romance, fantastique, action Thèmes Vampire Manga … Wikipédia en Français
Yakitori — Brochettes yakitori sur le gril En japonais, yakitori (焼き鳥, yakitori … Wikipédia en Français
Yakitori — Cocinando Yakitori. Yakitori (焼き鳥, やきとり, , lit. pájaro asado a la parrilla? … Wikipedia Español
Tsukune — Seseri y tsukune. El tsukune (つくね, tsukune … Wikipedia Español
Якитори — Готовка якитори Якитори (яп. 焼き鳥 … Википедия
Кусияки — Готовка якитори Якитори (яп. 焼き鳥?, букв. «жареная птица») японское блюдо из кусочков курятины (с внутренностями), поджаренных над углями на бамбуковых вертелочках шампурах. Якитори подаются либо только с солью (иногда с лимонным соком), либо с… … Википедия
